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  • 奶畜的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期
    •   (二)饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量;
        (三)检疫、免疫、消毒情况;
        (四)奶畜发病、死亡和不合格生乳的处理情况;
        (五)生乳生产、贮存、检验、销售情况。
        记录应当真实,保存期限不得少于2年。
        第二十五条 出口生乳奶畜养殖不得使用中国及进口国家或者地区禁用的饲料、饲料添加剂、兽药以及其他对动物和人体具有直接或者潜在危害的物质。禁止出口奶畜在规定用药期和休药期内产的乳。
        第二十六条 出口乳品生产企业应当符合良好生产规范要求,建立并实施危害分析与关键控制点体系(HACCP),并保证体系有效运行。
        第二十七条 出口乳制品生产企业应当建立下列制度:
        (一)原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验制度,如实记录其名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等;
        (二)生产记录制度,如实记录食品生产过程的安全管理情况;